Vivencias a los 76 años...

 

Acerca de la cocina diaria...

            La imagen muestra el intento del cocinero -por Decreto del PEN- de llegar a hacer un plato “argento” muy de Bodegón de Buenos Aires: “Costeletas de cerdo a la riojana”, ésta vez y por razones de tiempo sin acompañarlas con puré de manzana verde.

            Cocinando bajo presión, debido al feriado en la capital jujeña y, también a la hora en que el cocinero decidió comenzar a hacerlo; habrá de tener en cuenta el lector que la dueña de casa estaba presente, justamente por el feriado. Al final la evaluación del resultado, por parte del mencionado cocinero y de “la dueña” fue altamente positivo. Hecho que descomprimió la mente del protagonista que estaba además con la lumbalgia a cuestas.

            A esto habría que sumar la “bipolaridad” de la comensal N° 2 (la dueña), ya que el UNO indiscutible, por razones de “misoginia” es Él mismo. Los problemas del sujeto, hoy “cocinero” respecto de la comida del día a día; suelen decir los del “círculo rojo”, acerca de la histórica relación conflictiva entre el cocinero y su condición innegable de “sommelier” de aquellos! Su hermana lo define como: “un hincha pelotas” histórico acerca de la comida, hecho que se remite a épocas de su niñez, -declaradamente feliz- pese a éste defecto que trajo problemas con familiares cercanos y amistades cercanas o no tanto.

            A los ingredientes habituales se sumaron una cucharadita de mostaza, una pizca de pimentón, otra de jengibre y un vaso pequeño de Vine Rosé cosecha madura de Callia Alta

Nota: 19 de Abril de 1593 fundación definitiva de San Salvador de Velazco en el Valle de Jujuy por Don Francisco de Argañaraz y Murguía.

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¡Ya están aquí! los chicos con sus celulares…

 

Desde chico me relacioné con gente cámara en mano...

En la niñez -la mía- mi tío Luis de Santiago del Estero sacaba fotos de familia a raudales y las coloreaba o eran en sepia. Allí estaba yo del lado del modelo o del "fotografiado". Por supuesto la mayor parte de ellas con familia y amigos "posando". Nunca una instantánea.

Esa época se extendió, inclusive hasta el secundario completo y no aparecí en muchas, creo. A partir de los 19 años más o menos, ya trabajando y en la Fac. la relación cambió. Pasé de "fotografiado" a fotógrafo. Y fué en ese tiempo en que me relacioné con gente con "cámara en mano".

Las gentes: Juancito, Iche, Caruca, Hugo. A lo mejor olvide alguno, a lo mejor entra en etapas posteriores de mi vida

Las cámaras: Zeiss Ikon, Yashica 9x9, Miranda, Asahi Pentax, Leicaflex, Canon, Ricoh Singlex, Kodak, todas éstas 35 mm.

Después ya en los 70's largos y con la vuelta de Perón se incorporó gente Carlitos Rodriguez -Ci y yo mismo- y cámaras Nikon, Canon eos, y algunas filmadoras japonesas tal el caso de la Nalcom, "el cine sin límites" decía el folleto. ¡Mi amigo Ci, literalmente se cagaba de risa!

En toda esa época, al menos en nuestro norte argentino y las más de las veces en las grandes ciudades del país, no había fotógrafas mujeres. Parecía ser tarea de hombres. ¡Hoy siglo XXI nos pasaron por encima! Ejemplo cercano mi amiga Maitén Reynoso. Saravá!

¡Toda esa gente con la que me relacioné - me olvidaba de los hermanos Guanuco de Jujuy, y del number one de Tucumán “el hermano Oso” Heredia, hoy “tafinisto” por adopción; sacó o tomó miles y miles de fotografías con cámaras de rollo celuloide! y otras tantas diapositivas o slides!

Ya en el nuevo siglo, y con la intención de contar la historia de mi vida en fotografía y algo de texto, decidí guardar en álbumes y papel fotográfico todo lo que rescaté propio y ajeno también, ayudado por la tecnología y las redes sociales.

Pero llegaron los chicos con celulares con cámaras de alta definición y disparan cómo con armas a repetición...y de repente aciertan en la toma, cómo me gusta decir a mi: ¡el click justo!

La fotografía que acompaña ésta nota es "robada" a Florencia Suarez (a) The Queen in the North…una chica que usa su celular, y posiblemente no usó nunca cámara fotográfica...a mí me pareció un "fotón" y le puse de título: "las luces de mi barrio compiten con la luna”, o “de luces terrestres y de las otras".

Nota: ¡No es cierto lo de robada: pedí autorización, además tenemos en común su lugar de trabajo, Ella vende yo compro y...“Valar Morghulis!” 

Vivencias

 

Acerca de los amigos que uno hace por éste camino, el de la vida no?

                        No me acuerdo la fecha en que lo escribí, sería casi a fines del año pasado. Recuerdo si que lo hice después del encuentro, en mi cuaderno de apuntes de inglés y allí quedó “escondido” hasta ahora, Marzo 2024 cuando retomé las clases, allí a la vuelta del lugar en donde nos cruzamos. Decía así…

                        Hoy me pasó algo hermoso o mejor: bonito! Me crucé con una amiga, excompañera del gym para Adultos Mayores de quien no daré el nombre, pues, lo que escribo ahora a lo mejor forme parte en el futuro -si es que hay un libro- del capítulo dedicado a los amigos de un supuesto intento de literatura autobiográfica, digamos…

                        Ella bajaba la calle Salta por ende yo subía. Aclaro que tengo la costumbre de decir subo o bajo una calle, según el sentido que toman las aguas de lluvia, independientemente de que la numeración de éstas suba o baje. ¿Se entiende?

                        “Yo a éste tipo lo conozco!” dijo cuando me divisó a unos 20 metros. Apuré el paso y la abracé, con ese sentimiento hacia alguien a quien no vemos hace mucho, mucho tiempo, y realmente era así. No nos veíamos en persona desde que abandoné el gym allá por el 2021, es decir post pandemia.

                        En cuanto a lo que sentí, creo que el abrazo no solo fue el de condolencia típico. Hacía una semana Ella había perdido a “su media naranja”. Hola querido mío!. Me dijo al oído. Yo: “La puta madre!” -en el suyo-.

                        Ella creo sabe -en el fondo- o espera, ese tipo de saludo de pésame de mi parte. ¡Si! casi como el título del libro de Claudia Piñeyro “Elena Sabe”. En éste caso pues la Profesora de Algebra sabe, que al enterarme de lo sucedido yo, Lusito, mirando al cielo diría: “pará la mano hermano! ¿Con las muertes injustas? Si!  ¡Ésta me parece injusta!, tanto como otra en la que yo había perdido sin saberlo hasta dos o tres meses despues, a una amiga que forma parte de esos seres de luz, que parecen ser señalados por ese circulito que en el video game de futbol, indica al jugador que lleva la pelota.

                        Creo que me puse en su lugar, antes -no ahora- el día en que me enteré de la muerte del Doctor -su esposo- y me acordé de la forma en que nuestros viejos, los nacidos a inicios del Siglo XX, al enterarse de alguna desgracia así se desquitaban con una frase dirigida hacia Dios y la virgen.

                        ¿Puedo haber pensado todo eso? en unos pocos segundos entre el acto de abrazarla y soltarla para ya mirándola a la cara decirle: Andá! ¡No puede ser! Allí cambió la expresión y viró hacia la de tristeza mientras decía, creo: “lo único que me tranquiliza es que no sufrió!”. La enfermedad se lo llevó en menos de diez días. Habíamos estado haciendo treking hace menos de un mes. Sus compañeros de fútbol no lo podían creer, ya que jugaba como uno mas con tipos de cincuenta o sesenta años y el tenía setenta y pico? No recuerdo. Que lo parió! Si, murió su media naranja. Frase vintage si las hay, pero es exacta para éste caso. ¡Eran para mí una pareja de esas que como las piezas de un rompecabezas encajan justo ahí! ¡Si ahí Doña Rosa!

                        Ambos descendientes de “tanos” que vinieron en los barcos a los que aludió Alberto, y que eran “fletados” desde algún puerto de la península.

                        La hija había llegado de Génova, creo que unos días antes según me contó en ese instante. Pensé: porque Diosito le avisó de esto carajo! De hecho algunos creemos que Dios sabe, o imaginamos que es Él, el que te llama cuando te tiene que llamar.

                        Ella es amiga y prima de amigos que hice cuando llegué a Jujuy -Capital- ; en su WhatsApp porta los dos apellidos tanos, y sin embargo canta “La Boheme” como los dioses o semidioses. Yo canto mejor por las dudas.

                        “Mi hija me mandó volver al gym con esas otras viejitas compañeras tuyas”, de allí vengo!, Y vos cuando volvés Luisito? MIrá que sos el varón del grupo 1112.

                        ¡Una onda vea! Es de hecho, una persona con brillo propio que perdió a otra con igual brillo. Bueno hasta aquí llego. Saravá profesora de Algebra, Saravá Doctor descanse en Paz. ¡Vamos a extrañar esa dupla!

Dios perdona, el tiempo no!

 

Yo nunca sueño!

                        Esta mañana tipo 6,15 despertó “Pelusita de repente” - ¿sarcasmo a esa hora?- y como casi siempre corriendo fue al baño. Se meaba. Se sentó a hacer pís como ya hace mucho tiempo gracias al urólogo. Bueno gracias a ése urólogo. Sentado en el trono cierra los ojos y piensa: “dormí como un bendito” -su abuela, en realidad tía vieja- usaba esa frase para decir durmió como un lirón-(que era, un lirón carajo no sé!). Hace rato que duerme así, ya no lo sorprende. La pichicata piensa, cada vez que se dá cuenta. Gracias Psiquiatra suspira mientras eso piensa. “Gracias, Gracias, Gracias. ¿Como un mantra vió? ¡Ah! Si! Ahora es “fashion” decir que eso es un mantra. Lo aprendió en sus clases de yoga de su amigo George. Y ya pasaron varios años de eso, desde antes de la cuarentena prácticamente; que aprendió, o mejor se enteró que era un mantra. Rezar tres Padrenuestros y tres Avemarias de penitencia antes de tomar la comunión -cuando era adolescente- también había sido un mantra. ¡Que lo parió! Son frases que se ponen de moda. Como: “Ah! Pero Macri durante la caída del gobierno de Albert -sonríe- antes, no hace mucho escuchaba a los periodistas de toda laya decir Law Fair y los políticos!.too Sobre todo la Kris. Genia!. Pero claro pensó, no hay nada nuevo bajo el sol.Ya en la época de Isabelita se decía: “la culpa es del Entorno!” . Esa frase estuvo de moda varios años, años peronistas ya sin Perón: 74,75 y un cachito del 76. Palabra que la decía mucho Tato Bores en sus monólogos. Un capo. Pero se olvidó de ella – la palabra entorno- cuando viajó a Europa por primera vez. Gracias a Dios.

                        ¿Todo eso pensó sentado en el inodoro? Ya hace rato que había dejado de mear. Allí se acordó de dos cosas: una, que no debe cerrar los ojos cuando está en el inodoro cómodo, porque se puede dormir como aquella vez en el 2018 que se cayó del inodoro y “casi me mato” lo repensó. ¡Carajo terminé en la guardia del Pablo Soria con el susto enorme de su mujer que iba pegado a la bronca -de Ella- Ah! La otra es que se dijo; bueno lo pensó en realidad, es que está escribiendo ahora imitando el estilo de Dolores Reyes en “Miseria”. Mucho punto, pocas comillas que indican textos o frases de otro de los personajes de su novela. ¡Carajo! Se hace difícil leer la prosa “de la vaga” diría Luisito Juez: un cordobés como todos. ¡Sería, bah! .Hubiese sido un buen slogan de campaña para ese eterno perdedor que se calienta demasiado al pedo!.

                        Ah! ¿Pero cuál era la cuestión? ¡Si ya sé! volvió a encauzar el pensamiento. ¡El nunca soñaba! Falso! Si le habrán cuestionado las “samarkándicas” estudiosas de las Constelaciones Familiares y terapias alternativas varias: “uno siempre sueña Ricardito”, diría su coach. Y volvió a sus pensamientos mientras se levantaba del inodoro, como arrepentido de haber perdido minutos de sueño que necesitaba, siempre necesita. ¿De higiene del sueño? “las pelotas”. Duerme muy tarde ya entrada la madrugada -en la zona de la a.m.- hora yanqui, o mejor british le parece mas cool- y despierta muy temprano, como ahora que va al baño y trata, solo trata, de volver a la cama todavía calentita, pero nó, “lo cagan” los pensamientos “ese heavy peso que uno lleva” dirían sus amigas samarkándicas. Es inevitable Ricardito!. ¡Hay que pelearle a la mente, esa traicionera! – frase Mileiana o Mileiense cómo será? - y  “meterle” corazón a las cosas. Como “Argentinos a las Cosas” de quien era la frase? Ah! Si, de esos famosos de los años 50: Ortega y Gasset – se sonríe sobrador-, mientras se le pasa el resto del sueño. ¡Que lo parió! -casi verbaliza esa frase que ama, y se la robó descaradamente al Mendieta del Inodoro Pereyra del Negro Fontanarrosa. Saravá genio!. Hasta Robert De Niro en la serie de la dupla Cohen- Duprat: “Nada” analiza el uso particular que hacen los argentinos de las palabras “boludo” y sobre todo “pelotudo” que revalorizó Fontanarrosa en esa charla antológica que dió en aquella Feria del Libro memorable. ¿De que año era?

                        Miró el reloj, siempre mira cuando despierta, y también ahora que está sentado a la PC escribiendo esta “boludez”, que era sobre los sueños que no soñaba en definitiva. Vió que eran la 7:30 a.m. y se asustó: ¡el basurero y yo no saque la basura! pensó -¡otra vez sopa!, lo de pensar digo- salió casi corriendo, extrajo dos bolsas pequeñas de plástico del tacho de la cocina, y recordó la bolsa negra grande que estaba en el porche de entrada, con pasto que había cortado hace dos días?. Exacto! dos días que le duele la espalda, su bendita lumbalgia que creía haber superado sin la necesidad de una “pichicata mayor”. La Inyectable:.F B12+ que le volvió de prepo a la memoria, cuando ahora si, hoy miércoles de recolección de basura. Tomá! Otra que: “que pasa el basurero”. Esa frase si es de los años cincuenta.

                        Dejate de boludeces Pelusita, te tiró la espalda, como que casi te inmovilizó a causa del apuro por sacar la basura a tiempo. Ah! Pero nunca aplicas lo que aprendiste hace años: “agachate pero flexioná las piernas nunca la espalda” viste? ¡Volvió la lumbalgia! Grado: siete si, del uno al diez es dolor grado siete. Ya meto un WhatsApp a Nancy de la Farmacia, que me envíe urgente una ampolla de F-B12 + (casi, casi suena como una plataforma de streaming). Le pido a la Paulita de enfrente que me inyecte a la mañana nomás y en unas horas estaré como nuevo.

                        Ah! Pero, y a lo que ibas sobre los sueños que soñaste o no? ¡Ese es tema “ya Coqueado!” ¡Requiere de un análisis mas medular!

Ref: Samarqand o Samarcanda es una ciudad de Uzbekistán, que yo arbitrariamente asocio a conductas psicodélicas u orientalistas cuando en realidad es una ciudad histórica de la llamada “Ruta de la seda”

De los changos del IT

 

  Alguna vez fueron "próceres" de la "T"

 “Sería un desfile de alguna fecha patria?” la fotografía digo!

                        Es probable!. Pero allí estaban los que seguramente meses después y con los calores tucumanos de diciembre, estarían constituyendo la Promoción 66/67 – siglo pasado, of course- del Instituto Técnico de la Universidad Nacional de Tucumán. Entre nosotros: “Promoción 66/67 del IT de la UNT!”

                        Fueron, son y quedarán como “próceres” Esos tipos que siendo estudiantes secundarios, no parecían serlo. Y una de las características que los hacia diferentes eran no solo el horario extendido -una sufrida jornada matutina y vespertina que no daba respiro- sino también el fin de semana que los obligaba a juntarse en casa de compañeros a “hacer los trabajos prácticos”. Sucesos que se extendían a veces hasta altas horas de la noche del dia Domingo. Que lo parió!

                        A lo mejor un respiro de Sábado por la noche “bajo presión”; escapándose a un “Quince” de alguna hermana o prima de un compañero. ¡Los más audaces llegaban a “colarse” en cumpleaños en donde quizás habría un conocido no muy cercano a la cumpleañera…que digamos!

                        En los primeros años los recién salidos del cascarón de la primaria, se topaban con materias que tenían nombres raros tales como: Algebra o Trigonometría y ni que hablar de Dibujo Técnico, en aulas con mesones gigantescos, de a lo mejor diez alumnos de cada lado: parados ante una porción de mesa que hacia las veces de tablero de dibujo. Desde esa incómoda posición – años después cuando estudié ergonomía- me sentí, nos sentimos seguramente: “nada más que un ladrillo en la pared” (ver The Wall de Pink Floyd).

                        No había formación al iniciar el dia ni al finalizar el mismo. ¡Solo un “áspero” timbre llamaba a los alumnos (bricks) a “entrar al aula” sin protocolo alguno, liberados a optar por la entrada disciplinada o no! …allá ellos!

                        Cuando entraba el profesor -en aquella época mayoría varones- nadie se ponía de pié si ya estaba sentado en su “pupitre marrón”. A la postre, todavía un pupitre normalizado como en tantos otros colegios secundarios, ya que a medida que avanzaban “los próceres” en sus estudios, y llegaban a cuarto año, el pupitre dejaba de serlo para transformarse en una mesa grande con un tablero de 0,60 x 0,80 mts que era “levadizo”. Tenia en el extremo mas alejado del alumno unas bisagras que permitían al mismo guardar sus “útiles” allí. Claro con el paso de los años el alumno se dá cuenta que ese diseño de “cuasi” pupitre está hecho para imposibilitar o al menos dificultar “el macheteo”

                    En la fotografia: de izquierda a derecha: Luis Franchini, "Pilo" Bulacia. Ricardo "el zurdo" Franchini y el "francés" Dumenyeu. En la fila de atrás: "Chicho" Monti, Arturito Vallejo, Roberto Kousal y Eudorito Avellaneda

                               

No es otra pintura mas!

 

La Puna de entonces…

(acuarela de Ferran Huici)

                        Si bien la acuarela de mi amigo “el gallego” Ferrán tiene fecha 1987, yo se la debo haber “comprado” por ahí del 90 mas o menos. Se la vi una siestita tilcareña en la casa, a la vez boliche, que creo era de su mujer por entonces, frente a la plaza. Ya habíamos almorzado con mi chofer, y habíamos terminado la tarea de capacitación en el Distrito Tilcara de la D.E.J. Había que pegar la vuelta, sin embargo, me detuve a saludar y entre otras acuarelas estaba ésta.

                        Si la comparaba a las otras hubiera dicho que era “insignificante”, y aunque suene peyorativo- seguramente lo pensé-  hoy debiera pedir disculpas por el pecado cometido aun en pensamiento. Si, era espartana, despojada: como la Puna! Esa Puna que yo contemplaba desde la ventanilla del lado del acompañante de la camioneta. Cabina simple aclaro; no había mucha doble cabina todavía.

                        Vuelvo a la pintura. La Puna que me asombraba desde arriba del vehículo, y en momentos en que ya el sol estaba alto, calculo, cerca de las diez de la mañana y siempre que la camioneta estuviese subiendo hacia La Quiaca, o sea, era la visual que tenia yo hacia mi lado derecho. La montaña “cortita”, sin sombras que hagan trampa y lo hagan parecer mas bonito a un paisaje de por si “despojado” -ya lo dije-

                        Esa fue la Puna jujeña que yo conocí. La pintura del “gallego” la mostraba tal cual era, en esos años y a esas horas. Cabe aclarar que, a la vuelta hacia San Salvador y al atardecer, y siempre del lado del acompañante el paisaje era otro. Las sombras a la altura del Huancar pintaban otra pintura, otra Puna. ¡Esa que cuando la camioneta paraba para yo poder hacer pis, y ya con viento y un resto de sol de cola metía miedo! ¿A quien?, pues a mí. Ese paisaje me hacia sentir lo que en realidad somos nosotros, los seres humanos, a merced de esa magnificencia de la naturaleza. ¿Qué somos? ¡Pues nada! Y si amenazaba alguna tormenta típica de esa zona, capaz que me aguantaba las ganas hasta llegar al puesto caminero en donde ya estaba como al resguardo junto a otros que como yo, ante ese paisaje: ¡no éramos nada!

Relato nocturno

 

Good vibes for a rainy night

 

          In class last Tuesday, with the teacher in loneliness, we were worried because Ana had missed class... I told her in particular that perhaps she had been affected after watching Carlos Pagni's television program, since it showed the political chaos prior to the second round (ballotage)...perhaps Malena would also be affected by the same thing.

         The good Argentines are disoriented and resigned to a possible victory for Massa, who according to me is the devil himself!

       So, making an abstraction, I decided to take an old 1984 movie "The Power and the Passion" in Argentina..."Against All Odds" in the US, with an Oscar-winning song by Phil Collins on its soundtrack. "take a look at me now" and whose video I upload to the group...all this to achieve good vibes

          Remember dears that I was always an “ad-hoc” film critic and relating the situation of Ana, Malenita and other good people with it, I mean, the intention of the title of the film translated into one of its meanings in Spanish. “contra todas las vicisitudes” or better “contra todo propósito”…we will still get ahead!